Archivos del Autor: miryam Koenis

Sopa de frejol

Sopa de frejol 6 porciones Ingredientes 2 tazas de frejoles sancochados 8 tazas de agua [...]

Sopa a la minuta

Sopa a la minuta 6 porciones Ingredientes 1 kilo de carne de res 8 tazas [...]

Aji de gallina

Kruidige Peruaanse kipragout.

Aguadito de pollo

Aguadito is een stevige maaltijdsoep.

Papa a la huancaina

Koud Peruaans voorgerecht met aardappel en een romige mild pittige saus.

Estofado de pollo

Origineel Peruaans stoofgerecht met kip. Kan naar wens mild of pittig bereid worden.