{"id":1311,"date":"2014-07-05T14:11:00","date_gmt":"2014-07-05T12:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/querifj51.fiftyone.axc.nl\/wp\/?p=1311"},"modified":"2019-03-10T21:05:23","modified_gmt":"2019-03-10T20:05:23","slug":"aji-de-gallina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/cat-recepten\/aji-de-gallina\/","title":{"rendered":"Aji de gallina"},"content":{"rendered":"


\nAj\u00ed de gallina<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n

1 filete de pollo
\n4 tazas de arroz
\n1 cucharadita de pasta de aj\u00ed amarillo (No usar paprika!)
\n1 cucharada ajo molido
\n1 cucharada palillo
\n4 pan blanco (tipo pistolet)
\n1 taza de leche evaporada<\/a>
\n1 cebolla picada
\n1 cucharada de oregano
\n2 ramitas de apio
\n1 zanahoria
\n6 papas (amarillas) sancochadas
\n3 huevos duros
\n6 aceitunas negras
\n3 cucharas de aceite
\n3 tazas de agua
\nsal y pimienta al gusto<\/p>\n

Instructiones<\/h3>\n
    \n
  1. Poner a cocer el arroz.<\/li>\n
  2. En una olla grande poner a sancochar el agua, el pollo, la zanahoria, el apio y el oregano. Dejar sanchochar hasta que el pollo est\u00e9 cocido.<\/li>\n
  3. Retirar el pollo de la olla y dejar enfriar un poco.<\/li>\n
  4. Retirar con un teneder la zanahoria y el apio, esto ya no se usa para este plato.<\/li>\n
  5. A\u00f1adir el pan a la olla y dejar ablandar en el agua.<\/li>\n
  6. Desmenuzar el pollo.<\/li>\n
  7. Licuar el pan, la leche, el palillo y la pasta de aj\u00ed amarillo con un poco de sal y pimienta.<\/li>\n
  8. Calentar el aceite en una olla. A\u00f1adir la cebolla y el ajo. Calentar durante 30 segundos y a\u00f1adir el pollo desmenuzado y la mezcla. Dejar hervir moviendolo.<\/li>\n<\/ol>\n

    Presentaci\u00f3n<\/h3>\n
      \n
    1. Un un lado del plato poner el arroz y dos mitades de papa al lado. La salsa va encima las papas.<\/li>\n
    2. Decorar la salsa con huevo, aceituna y opcional con perejil.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Kruidige Peruaanse kipragout.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1312,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-1311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cat-recepten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1311\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/que-rico.nl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}