Lo mejor de la cocina peruana de los hogares, donde abuelas y madres fueron trasmitiendo por generaciones su m\u00e1s suculento secretos. Ahora, luego de recorrer durante a\u00f1os las cocinas de todo el Per\u00fa, los invitamos a descubrir Crema de Aj\u00ed Tar\u00ed con ese toquesito picante infaltable en nuestra comida diaria.<\/p>\n
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Alicorp, en alianza con el chef Gast\u00f3n Acurio, lanz\u00f3 al mercado peruano su nueva Crema de Aj\u00ed \u201cTar\u00ed\u201d, preparada con aj\u00ed amarillo fresco y otros ingredientes naturales como ajo, cebolla, huacatay y otras especies.<\/p>\n
La marca \u201cTar\u00ed\u201d, inspirada en una palabra quechua (Tariy) que significa \u201cdescubrir\u201d ha sido creada por Alicorp para contribuir con el desarrollo local e internacional de la gastronom\u00eda peruana.<\/p>\n
Para la elaboraci\u00f3n de la nueva Crema de Aj\u00ed Tar\u00ed, Gast\u00f3n Acurio reuni\u00f3 los mejores secretos, ingredientes y t\u00e9cnicas tradicionales de las amas de casa de la costa, sierra y selva del Per\u00fa, recogidos durante sus m\u00faltiples viajes por el territorio peruano. De esta manera, todos los peruanos podr\u00e1n descubrir ese toquecito picante en su punto, que tanto nos gusta y acompa\u00f1a de manera ideal platos locales e internacionales.<\/p>\n
\u201cLa cocina peruana viene transitando un largo camino: El lanzamiento de la Crema de Aj\u00ed Tar\u00ed representa la alianza entre cocineros, productores y empresarios peruanos, que a trav\u00e9s de la confianza mutua y el desarrollo de tecnolog\u00edas peruanas, espera contribuir a la promoci\u00f3n del sabor peruano en el mundo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Gast\u00f3n.<\/p>\n
El aj\u00ed amarillo, ingrediente principal de la nueva Crema de Aj\u00ed Tar\u00ed, previamente seleccionado a trav\u00e9s de un riguroso control de calidad, se suma al resto de ingredientes gracias a un proceso que permite simular t\u00e9cnicas tradicionales de la cocina peruana, como la molienda en bat\u00e1n, obteni\u00e9ndose el delicioso sabor y textura de la Crema de Aj\u00ed Tar\u00ed.<\/p>\n
\u201cLa nueva Crema de Aj\u00ed tiene ese delicioso toquecito picante que encanta a los peruanos y acompa\u00f1a tan bien nuestras comidas. Ha sido elaborada con los mejores ingredientes y secretos de las amas de casa del pa\u00eds recogidos por Gast\u00f3n Acurio. Por ello, estamos seguros de que se convertir\u00e1 en la favorita de todos\u201d, indic\u00f3 Mario Rossi, Vicepresidente de Marketing Corporativo de Alicorp.<\/p>\n
\u201cSeg\u00fan nuestros estudios, 9 de cada 10 hogares opinaron que el sabor de la Crema de Aj\u00ed Tar\u00ed es tan rico como o incluso mejor que el de sus salsas picantes habituales\u201d, asegur\u00f3 el directivo.<\/p>\n
Producto de Alicorp (Alacena)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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